神奈川県の料理についての情報満載！
神奈川県の料理を知ろう！

主な郷土料理

神奈川県の主な郷土料理をご紹介しておきます。

けんちん汁

けんちん汁は、大根、にんじん、ゴボウ、里芋、蒟蒻、豆腐を胡麻油で炒め、
醤油で味を調えたすまし汁である。
建長寺の修行僧が作っていたため、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になった説があります。

しらす丼

神奈川県茅ヶ崎あたりで有名なしらす丼。
ふっくらとした釜揚げしらすのおいしさが堪能できます。シンプルなだけにしらすの味がものをいいます。
小さな子供から大人まで楽しめる簡単丼です。

サンマーメン

サンマーメンは、隠れた横浜の郷土料理となっております。
横浜の一部でしかなぜか見られないこのラーメンですが、
ただ単にみると野菜炒めとあんかけがトッピングされたラーメンですが、野菜のうまみが滲み出して、
なおかつもやしのシャキシャキとした食感があり、人気があります。

上記のようなものが郷土料理としてあげられます。
神奈川県へマンションを購入して、ゆっくりと郷土料理を味わいたいですね。